Очистка жиросодержащих сточных вод пищевых предприятий фильтрованием через нетканные волокнистые материалы

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorВьюн, В. И.
dc.date.accessioned2018-05-11T11:18:52Z
dc.date.available2018-05-11T11:18:52Z
dc.date.issued1990
dc.descriptionВьюн, В. И. Очистка жиросодержащих сточных вод пищевых предприятий фильтрованием через нетканные волокнистые материалы : автореф. дис. ... канд. техн. наук : спец. 05.18.12 "Процессы, машины и агрегаты пищевой пром-ти" / Вьюн Владимир Ильич ; науч. рук. И. М. Федоткин ; Одес. технол. ин-т пищевой пром-сти им. М.В. Ломоносова. – Одесса : ОТИПП, 1990. – 17 с.en_US
dc.description.abstractДиссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук по специальности 05.18.12 - Процессы, машины и агрегаты пищевой пром-ти. В диссертационной работе научно обоснована технология безреагентного метода очистки жиросодержащих вод фильтрованием через пакеты из базальтовых волокон, обеспечивающих очистку от жира и возможность утилизации улавливаемых жиров. Разработаны математические модели фильтрования и методика расчета процесса на фильтрах из базальтовых волокон. Создана и испытана в производственных условиях трехсекционная цилиндрическая установка для очистки жиросодержащих вод на основе базальтовых волокон, позволяющая повысить эффективность очистки без введения реагентов и использовать полученные в процессе очистки жировые вещества для технических целей.en_US
dc.description.abstractДисертація на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук за спеціальністю 05.18.12 - Процеси, машини та агрегати харчової пром-ти. У дисертаційній роботі науково обгрунтовано технологію безреагентного методу очищення жировмісних вод фільтруванням через пакети з базальтових волокон, що забезпечують очищення від жиру і можливість утилізації уловлюваних жирів. Розроблено математичні моделі фільтрування та методика розрахунку процесу на фільтрах з базальтових волокон. Створена і випробувана в виробничих умовах трехсекційна циліндрична установка для очищення жировмісних вод на основі базальтових волокон, що дозволяє підвищити ефективність очищення без введення реагентів і використовувати отримані в процесі очищення жирові речовини для технічних цілей.
dc.description.abstractThesis for the degree of Candidate of Technical Sciences in specialty 05.18.12 - Processes, machines and aggregates of food industry. In the thesis, the technology of a non-reagent method for purifying fat-containing water by filtration through basalt fiber packets providing fat purification and the possibility of utilization of trapped fats is scientifically justified. The mathematical models of filtration and the procedure for calculating the process on basalt fiber filters have been developed. A three-section cylindrical installation for the purification of fat-containing waters based on basalt fibers was created and tested in production conditions, which makes it possible to increase the cleaning efficiency without the introduction of reagents and to use the fatty substances obtained in the purification process for technical purposes.
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/3005
dc.publisherОТИППen_US
dc.subjectочистка сточных вод пищевых предприятийen_US
dc.subjectпромышленная экологияen_US
dc.subjectпроцессы и аппараты пищевых производствen_US
dc.subjectфильтрованиеen_US
dc.subjectочищення стічних вод харчових підприємств  en_US
dc.subjectпромислова екологія  en_US
dc.subjectпроцеси і апарати харчових виробництв  en_US
dc.subjectфільтруванняen_US
dc.subjectwaste water treatment of food enterprises  en_US
dc.subjectindustrial ecology  en_US
dc.subjectprocesses and devices of food production  en_US
dc.subjectfiltrationen_US
dc.titleОчистка жиросодержащих сточных вод пищевых предприятий фильтрованием через нетканные волокнистые материалыen_US
dc.title.alternativeОчищення жировмісних стічних вод харчових підприємств фільтруванням через неткані волокнисті матеріалиen_US
dc.title.alternativeCleaning of fat-containing wastewater of food enterprises by filtration through non-woven fibrous materialsen_US
dc.typeBooken_US
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Vyun.pdf
Розмір:
5.76 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Plain Text
Опис:
Завантажити
Зібрання
Автореферати дисертацій (Abstracts)