Будівництво розмельного відділення борошномельного заводу за технологічною схемою трисортного 75 % помелу

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГринько, Євгеній
dc.date.accessioned2022-10-13T09:52:36Z
dc.date.available2022-10-13T09:52:36Z
dc.date.issued2021
dc.description.abstractТема комплексу: «Будівництво борошномельного заводу м. Чорноморськ». Тема дипломного проекту: «Будівництво розмельного відділення борошномельного заводу за технологічною схемою трисортного 75 % помелу». Продуктивність заводу складає 250 тон за добу. У проекті реалізується скорочена за рахунок використання сучасного технологічного обладнання схема (а саме за рахунок встановлення восьмивальцьових верстатів на I+II др.с. та 1+2р.с.) переробки зерна пшениці у сортове борошно. Запроектована схема дозволяє отримати 75 % борошна, з них 55 % - вищого сорту, 15% - першого сорту та 5 % - другого сорту. При написанні дипломного проекту використовувалось 36 джерел посилання. В розрахунково - пояснювальну записку входить вступ, завдання на проектування, анотація, зміст, 7 розділів, техніко – економічне обґрунтування та техніко-економічні показники підприємства. В графічну частину входять: лист 1 – технологічна схема розмелу зерна, лист 2 – кількісно-якісний баланс , листи 3-6 – плани поверхів будівлі листи 7-8 – повздовжній і поперечний перерізи. Проект будівництва розмельного відділення борошномельного заводу економічно доцільний та ефективний. Інвестиції окупляться за 2,76 роки, повернення кредиту буде здійснене за 1,6 року, чиста приведена вартість проекту за 3 роки складе 6604,39 тис. грн.uk_UA
dc.identifierСпеціальність 181 "Харчові технології",освітня програма "Харчові технології та інженерія"
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/23374
dc.publisherОНАХТ, кафедра технології переробки зернаuk_UA
dc.subjectборошномельний завод, технології переробки пшениці, сортове пшеничне борошно, двостадійне подрібнення зернаuk_UA
dc.titleБудівництво розмельного відділення борошномельного заводу за технологічною схемою трисортного 75 % помелуuk_UA
dc.typeThesisuk_UA
Файли
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
G13 (181) -Харчові технології