Використання мяти перцевої у виробництві десертів
| dc.contributor.author | Тележенко, Л. М. | |
| dc.contributor.author | Нападовська, М. С. | |
| dc.date.accessioned | 2025-01-30T10:39:02Z | |
| dc.date.available | 2025-01-30T10:39:02Z | |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.description | Тележенко Л. М. Використання м`яти перцевої у виробництві десертів / Л. М. Тележенко, М. С. Нападовська // Збірник тез доповідей 83-ї наукової конференції викладачів університету, Одеса, 25–28 квіт. 2023 р. / Одес. нац. технол. ун-т ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса : ОНТУ, 2023. – С. 75–77. – Бібліогр.: 4 назв. | |
| dc.description.abstract | Надано розробки рецептури десертів з використання мяти перцевої. | |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/30179 | |
| dc.subject | м`ята перцева | |
| dc.subject | виробництво десертів | |
| dc.subject | рецептури | |
| dc.title | Використання мяти перцевої у виробництві десертів | |
| dc.type | Article |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- 83_Naukova_konf_2023_Telezhenko.pdf.pdf
- Розмір:
- 884.13 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: