Удосконалення механізму стійкого інноваційного розвитку підприємства
Вантажиться...
Дата
2023
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ОНТУ, кафедра менеджменту і логістики
Анотація
У першому розділі «Теоретичні основи інновації економічного розвитку» визначено поняття, ознаки інновацій та надано їх класифікація, досліджено роль інноваційного розвитку у стійкості підприємства, зроблено висновки за розділом 1.
У другому розділу «Сучасний стан підприємств хлібопекарської галузі в Україні» досліджено тенденції розвитку підприємств хлібопекарської галузі, надано загальну характеристику ТОВ «Одеський хлібозавод №4 та його внутрішнього середовища, здійснено стратегічну діагностику середовища функціонування хлібопекарського підприємства зроблено висновки за розділом 2.
У третьому розділі «Пропозиції щодо удосконалення стійкого інноваційного розвитку ТОВ «Одеський хлібозавод №4»» запропоновано проект з впровадження бездріжджового пшеничного хліба з використанням сухої пшеничної закваски фірми «Пуратос», проведена економічна ефективність розробки інноваційного проєкту. Зроблено загальні висновки.
Кваліфікаційна робота бакалавра містить 68 сторінки, 25 таблиці, 18 рисунків. Перелік посилань нараховує 38 найменування.
Опис
Ключові слова
проект, хлібобулочні вироби, стійкість, механізм, розвиток