Удосконалення технологічного процесу сортового помелу зерна пшениці

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКірільцева, Катерина
dc.date.accessioned2022-10-18T08:34:25Z
dc.date.available2022-10-18T08:34:25Z
dc.date.issued2022
dc.description.abstractТема кваліфікаційної роботи бакалавра: «Удосконалення технологічного процесу сортового помелу зерна пшениці» Задана продуктивність секції: 250 т/доб. Особливість заводу: Борошномельний завод філії АТ«ДПЗКУ» Одеський КХП включає зерноочисне відділення, розмельне відділення, відділення готової продукції і склади. Управління всіма операціями на заводі автоматизовано і здійснюється з пульта керування. Мета проекту: отримання прибутку від виробництва та реалізації борошна. Завдання кваліфікаційної роботи: визначення доцільності та ефективності будівництва млина, визначення техніко-економічних показників, розробка технологічної схеми підприємства, підбір кількості обладнання, розстановка його на планах поверхів, розрахунок місткості і кількості бункерів, передбачення контролю відходів.uk_UA
dc.identifierСпеціальність 181 «Харчові технології», освітня програма «Технології зберігання і переробки зерна»
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/23492
dc.publisherОНТУ, кафедра технології переробки зернаuk_UA
dc.subjectрозмелювальне відділенняuk_UA
dc.subjectсортовий помелuk_UA
dc.subjectборошно пшеничнеuk_UA
dc.subjectякість борошнаuk_UA
dc.titleУдосконалення технологічного процесу сортового помелу зерна пшениціuk_UA
dc.typeThesisuk_UA
Файли
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
G13 (181) -Харчові технології