Розробка інноваційної концепції тематичного готелю в м. Одеса

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorОпря Володимир
dc.date.accessioned2025-01-13T10:52:08Z
dc.date.available2025-01-13T10:52:08Z
dc.date.issued2024
dc.description.abstractАНОТАЦIЯ до кваліфікаційної роботи магістра на тему: «Розробка інноваційної концепції тематичного готелю в м. Одеса» Кваліфікаційна робота магістра, метою якої є розробка нової концепції розвитку для готелю «Premier Geneva» в місті Одеса, шляхом впровадження інноваційних технологій в різні служби готелю, що може підвищити комфорт для гостей, зекономити час працівникам для виконання інших завдань та просувати безконтактні готелі. Вступу, в якому розглянуто основні задачі та напрямки розвитку підприємств готельно-ресторанного господарства в регіоні, актуальність мети даної кваліфікаційної роботи. Обґрунтування концепції, в якому на основі проведеного аналізу існуючих конкурентів, вивченні попиту на даний вид послуг, пропонується: 1. Встановлення та впровадження в роботу кіоску самопоселення «Myra Stand»; 2. Встановлення в номерному фонді замків «Gaudi FIt In Code BLE» з кількома варіантами доступу в номер. Науково-дослідної частини, присвяченої визначенню вподобання туристів щодо інновацій та сучасний технологій в процесі обслуговування мандрівників та користуванні ними послугами. Технологічного розділу, в якому проведено інженерно-технологічні розрахунки роботи закладу, а саме моделювання інфраструктурної складової проекту, показники експлуатаційної програми готелю, технології обслуговування гостей, а також описання організації і функцій служб готелю. Організаційного розділу, де представлено організаційну структуру управління та розроблено штатний розпис робітників підприємства. Будівельного розділу, де надано опис генерального плану підприємства, запропоновано конструктивно-функціональні рішення, призначені для приміщень закладу, представлено опис заходів щодо охорони праці, цивільної оборони та екологічної безпеки підприємства. Економічного розділу, що містить розрахунок показників фінансово-господарської та організаційно-економічної діяльності закладу, інвестиційних витрат та проектованих показників прибутку майбутнього підприємства. Кваліфікаційна робота магістра містить: Текстової частини – 81 стор. Таблиць – 15, Графіків –22, Додатків – 25, з них графічних аркушів – 8. Літературних джерел – 31 найменування.
dc.identifier.otherспеціальність 241 «Готельно-ресторанна справа», освітня програма «Готельно-ресторанна справа»
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/30053
dc.publisherОНТУ, кафедра готельно-ресторанного бізнесу
dc.subjectінновації
dc.subjectкіоск самопоселення
dc.subjectтехнології в готелях
dc.titleРозробка інноваційної концепції тематичного готелю в м. Одеса
dc.typeThesis
Файли
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
J2 (241) - Готельно-ресторанна справа