Научное обоснование и синтез оптимальных режимов и технологических схем зерносушилок

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБадай, В. Т.
dc.date.accessioned2018-05-11T11:16:18Z
dc.date.available2018-05-11T11:16:18Z
dc.date.issued1990
dc.descriptionБадай, В. Т. Научное обоснование и синтез оптимальных режимов и технологических схем зерносушилок [Текст] : автореф. дис. ... канд .техн. наук : спец. 05.18.12 "Процессы, машины и агрегаты пищевой промышленности" / Бадай Виталий Тимофеевич ; науч. рук. Н. В. Остапчук ; Одес. технол. ин-т пищевой пром-сти им. М.В. Ломоносова. – Одесса : ОТИПП, 1990. – 16 с.en_US
dc.description.abstractДиссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук по специальности 05.18.12 - Процессы, машины и агрегаты пищевой промышленности. В диссертационной работе обоснована методика выбора режимов и технологических схем зерносушилок для сушки зерна продовольственного и семенного назначения, обеспечивающих минимальные затраты на сушку. Разработан метод статической оптимизации на ЭВМ технологических схем и режимов сушки зерна продовольственного и семенного назначения для зерносушилок шахтного типа. Показана целесообразность ведения процесса сушки при предельно допустимых температурах нагрева зерна в зонах. Определены дифференцированные режимы сушки семенного и продовольственного зерна для данной технологической схемы.en_US
dc.description.abstractДисертація на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук за спеціальністю 05.18.12 - Процеси, машини та агрегати харчової промисловості. У дисертаційній роботі обгрунтовано методику вибору режимів і технологічних схем зерносушарок для сушіння зерна продовольчого і насіннєвого призначення, що забезпечують мінімальні витрати на сушку. Розроблено метод статичної оптимізації на ЕОМ технологічних схем і режимів сушіння зерна продовольчого і насіннєвого призначення для зерносушарок шахтного типу. Показана доцільність ведення процесу сушіння при гранично допустимих температурах нагріву зерна в зонах. Визначено диференційовані режими сушіння насіннєвого і продовольчого зерна для даної технологічної схеми.
dc.description.abstractThesis for the degree of Candidate of Technical Sciences in specialty 05.18.12 - Processes, machines and aggregates of the food industry. In the thesis the method of selecting the regimes and technological schemes of grain dryers for drying food and seed grain, which ensure minimum costs for drying, is substantiated. The method of static optimization on the computer of technological schemes and modes of drying of grain of food and seed purpose for grain dryers of mine type is developed. The expediency of conducting the drying process at the maximum permissible temperatures of grain heating in zones is shown. Differentiated regimes of drying of seed and food grains for this technological scheme are determined.
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/2965
dc.publisherОТИППen_US
dc.subjectмашины и аппараты пищевых производствen_US
dc.subjectрасчет зерносушилкиen_US
dc.subjectсушка зернаen_US
dc.subjectтехнологическая схема производстваen_US
dc.subjectмашини та апарати харчових виробництв  en_US
dc.subjectрозрахунок зерносушарки  en_US
dc.subjectсушка зерна  en_US
dc.subjectтехнологічна схема виробництваen_US
dc.subjectmachines and devices of food production  en_US
dc.subjectcalculation of grain dryer  en_US
dc.subjectgrain drying  en_US
dc.subjectproduction flow charten_US
dc.titleНаучное обоснование и синтез оптимальных режимов и технологических схем зерносушилокen_US
dc.title.alternativeНаукове обгрунтування і синтез оптимальних режимів і технологічних схем зерносушарокen_US
dc.title.alternativeScientific substantiation and synthesis of optimal regimes and technological schemes of grain dryersen_US
dc.typeBooken_US
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Baday.pdf
Розмір:
20.23 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Plain Text
Опис:
Завантажити
Зібрання
Автореферати дисертацій (Abstracts)