Аналіз зміни властивостей ядер кісточок плодових культур і якість олії з них при тепловому обробленні
| dc.contributor.author | Котляр, Є. О. | |
| dc.contributor.author | Чабанова, О. Б. | |
| dc.contributor.author | Нікіфоров, Є. І. | |
| dc.date.accessioned | 2022-08-23T07:51:37Z | |
| dc.date.available | 2022-08-23T07:51:37Z | |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.description | Котляр Є. О. Аналіз зміни властивостей ядер кісточок плодових культур і якість олії з них при тепловому обробленні / Є. О. Котляр, О. Б. Чабанова, Є. І. Нікіфоров // Збірник тез доповідей 82-ї наукової конференції викладачів університету, Одеса, 26–29 квіт. 2022 р. / Одес. нац. технол. ун-т ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса : ОНТУ, 2022. – С. 112–113. – Бібліогр.: 5 назв. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/21958 | |
| dc.subject | ядра кісточок | uk_UA |
| dc.subject | кісточки плодових культур | uk_UA |
| dc.subject | якість олії | uk_UA |
| dc.subject | теплове оброблення | uk_UA |
| dc.title | Аналіз зміни властивостей ядер кісточок плодових культур і якість олії з них при тепловому обробленні | uk_UA |
| dc.type | Article | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- 82_Nauk_konf_2022_Kotlyar.pdf
- Розмір:
- 4.82 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: