Деякі аспекти розвитку хлібопекарського виробництва
Вантажиться...
Дата
2018
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
В даній статті було розглянуто деякі аспекти розвитку хлібопекарського виробництва.
Опис
Бровкіна Ю. О. Деякі аспекти розвитку хлібопекарського виробництва / Ю. О. Бровкіна, К. О. Крупська, В. О. Кораль // Економічні та соціальні аспекти розвитку України на початку XXI століття : матеріали VI Міжнар. наук.-практ. конф., Одеса, 11–13 жовт. 2018 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; наук. ред. О. Б. Каламан. – Одеса, 2018. – С. 199–200. – Бібліогр.: 3 назв.
Ключові слова
хлібопекарське виробництва, хлібопекарська галузь