Біологічна активність екстрактів з вичавків винограду
| dc.contributor.author | Антіпіна, О. О. | |
| dc.date.accessioned | 2018-11-14T15:31:57Z | |
| dc.date.available | 2018-11-14T15:31:57Z | |
| dc.date.issued | 2017 | |
| dc.description | Антіпіна О. О. Біологічна активність екстрактів з вичавків винограду / О. О. Антіпіна // Зб. тез доп. 77-ої наук. конф. викл. акад., Одеса, 18-21 квіт. 2017 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій; ред. кол.: Б. В. Єгоров (голова), Н. М. Поварова (заст. голови). - Одеса, 2017. – С. 135–136 : табл. – Бібліогр.: 5 назв. | uk |
| dc.description.abstract | Відходи багатьох харчових виробництв містять корисні для людини речовини, тобто є потенційним джерелом одержання низки фізіологічно функціональних інгредієнтів. З відходів переробки рослинної сировини отримують концентрати харчових волокон, додаткову кількість цінних олій, біологічно активні речовини. | uk |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/5067 | |
| dc.subject | біологічна активність | uk |
| dc.subject | екстракти з вичавків | uk |
| dc.subject | виноградні вичавки | uk |
| dc.title | Біологічна активність екстрактів з вичавків винограду | uk |
| dc.type | Article | uk |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- 77_nauch_konf_Antipina.pdf
- Розмір:
- 449.19 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: