Получение, свойства и применение новых азотсодержащих консервантов кормового растительного сырья

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБазилевский, А. С.
dc.date.accessioned2018-12-18T11:47:30Z
dc.date.available2018-12-18T11:47:30Z
dc.date.issued1977
dc.descriptionБазилевский, А. С. Получение, свойства и применение новых азотсодержащих консервантов кормового растительного сырья : автореф. дис. ... канд. техн. наук : спец. 05.18.03 "Технология хранения зерна (элеваторно-складское хозяйство) и др. с.-х. продуктов" / Базилевский Анатолий Семенович ; науч. рук. М. С. Дудкин, Н. С. Скорняков ; Одес. технол. ин-т пищевой пром-сти им. М.В. Ломоносова. - Одесса : ОТИПП, 1977. - 19 с.uk
dc.description.abstractДиссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук по специальности 05.18.03 "Технология хранения зерна (элеваторно-складское хозяйство) и других сельскохозяйственных продуктов. В диссертационной работе проведены изыскания новых азотосодержащих химических консервантов, относящихся к ряду N-ацильных и N-гликозильных производных мочевины, и определение эффективности их применения при хранении сельськохозяйственного сырья. Изучен механизм и кинетика распада синтезированных соединений в условиях, близких к тем, в которых возможно их применение в качестве кормовых добавок. Исследованы возможности использования новых соединений в качестве консервантов кормового растительного сырья. Определены возможности применения производных мочевины для консервирования отходов пищевой промышленности.uk
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/5673
dc.language.isootheruk
dc.publisherОТИППuk
dc.subjectазотсодержащие консервантыuk
dc.subjectкормовое растительное сырьеuk
dc.subjectсинтезированные соединенияuk
dc.subjectмочевинаuk
dc.subjectконсервирование выжимокuk
dc.subjectазотвмісні консервантиuk
dc.subjectкормова рослинна сировинаuk
dc.subjectсинтезовані сполукиuk
dc.subjectкормові добавкиuk
dc.subjectсечовинаuk
dc.subjectконсервування вичавокuk
dc.titleПолучение, свойства и применение новых азотсодержащих консервантов кормового растительного сырьяuk
dc.typeBookuk
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Bazilevsky.pdf
Розмір:
18.95 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Автореферати дисертацій (Abstracts)