Регулювання параметрів води при визначенні клейковини

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЖигунов, Д. О.
dc.contributor.authorВолошенко, О. С.
dc.contributor.authorМакаренко, В. Г.
dc.contributor.authorЄмельянова, О. В.
dc.date.accessioned2025-01-27T09:24:49Z
dc.date.available2025-01-27T09:24:49Z
dc.date.issued2023
dc.descriptionЖигунов Д. О. Регулювання параметрів води при визначенні клейковини / Д. О. Жигунов, О. С. Волошенко, В. Г. Макаренко, О. В. Ємельянова // Збірник тез доповідей 83-ї наукової конференції викладачів університету, Одеса, 25–28 квіт. 2023 р. / Одес. нац. технол. ун-т ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса : ОНТУ, 2023. – С. 27–28 : табл. – Бібліогр.: 4 назв.
dc.description.abstractВ роботі розглянуто вплив параметрів води на показники кількості та якості клейковини зерна. Дано рекомендації щодо приведення до оптимальних параметрів жорсткості води.
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/30125
dc.subjectклейковина зерна
dc.subjectжорсткість води
dc.titleРегулювання параметрів води при визначенні клейковини
dc.typeArticle
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
83_Naukova_konf_2023_Zhihunov.pdf.pdf
Розмір:
806.4 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Наукові конференції викладачів ОНТУ (Scientific conferences of the ONTU lecturers)