Основи сучасної метрології, стандартизації, сертифікації та управління якістю
Ескіз недоступний
Дата
2024
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Олді+
Анотація
У підручнику наведено роль метрології, стандартизації, сертифікації та управління якістю у забезпеченні та покрашенні якості пролукції та послуг, висвітлено питання щодо
міжнародної та європейської діяльності України у сфері стандартизації, метрології, сертифікації, визначено особливості систем управління якістю в промислово розвинутих краї
нах світу, викладено основні принципи системи НАССР, впровадження її на підприємствах та у закладах ресторанного господарства.
Навчальне вилання призначено для злобувачів освіти, які навчаються за спеціальністю 181 «Харчові технології».
Опис
Біленька, І. Р. Основи сучасної метрології, стандартизації, сертифікації та управління якістю : підручник для закл. вищої освіти / І. Р. Біленька, Я. Г. Верхівкер, А. К. Д'яконова ; за ред. І. Р. Біленької ; Одес. нац. технол. ун-т. — Одеса : Олді+, 2024. — 524 с.
Ключові слова
метрологія, основи теорії вимірювань, Системи одиниць фізичних величин, методи аналізу, обробка експериментальних даних, метрологічний нагляд і контроль, метрологічне забезпечення виробництва, кваліметрія, контроль якості продукції, контроль якості послуг, основи стандартизації, Міжнародна та європейська діяльність України, сертифікація, управління якістю продукції, управління якістю послуг