Меланін соняшнику і його комплекс з хітозаном як поліфункціональні харчові інгредієнти
| dc.contributor.author | Гураль, Л. С. | |
| dc.contributor.author | Черно, Н. К. | |
| dc.contributor.author | Найдьонов, О. Ю. | |
| dc.date.accessioned | 2022-08-23T08:25:48Z | |
| dc.date.available | 2022-08-23T08:25:48Z | |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.description | Гураль Л. С. Меланін соняшнику і його комплекс з хітозаном як поліфункціональні харчові інгредієнти / Л. С. Гураль, Н. К. Черно, О. Ю. Найдьонов // Збірник тез доповідей 82-ї наукової конференції викладачів університету, Одеса, 26–29 квіт. 2022 р. / Одес. нац. технол. ун-т ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса : ОНТУ, 2022. – С. 122–124. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/21964 | |
| dc.subject | меланін соняшнику | uk_UA |
| dc.subject | хітозан | uk_UA |
| dc.subject | поліфункціональні харчові інгредієнти | uk_UA |
| dc.title | Меланін соняшнику і його комплекс з хітозаном як поліфункціональні харчові інгредієнти | uk_UA |
| dc.type | Article | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- 82_Nauk_konf_2022_Gural.pdf
- Розмір:
- 6.11 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: