Властивості конопляної олії

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКотляр Є. О.
dc.contributor.authorГладкіх Р. І.
dc.date.accessioned2024-12-05T08:39:29Z
dc.date.available2024-12-05T08:39:29Z
dc.date.issued2021
dc.descriptionКотляр Є. О. Властивості конопляної олії / Є. О. Котляр, Р. І. Гладкіх // Хімія, біо- і нанотехнології, екологія та економіка в харчовій та косметичній промисловості : зб. матеріалів ІХ Міжнар. наук.-практ. конф., Харків, 18–19 листоп. 2021 р. / Нац. техн. ун-т «Харків. політехн. ін-т». – Харків, 2021. – С. 247–249 : табл., рис. – Бібліогр.: 4 назв.
dc.description.abstractПроведено дослідження олійної коноплі та олії з її насіння, яку отримували шляхом холодного пресування, на фізико-хімічні і органолептичні показники. Отримані результати досліджень свідчать про те, що олійна конопля може бути застосована у олійно-жировій галузі. При дегустації отриманої олії з насіння коноплі вона мала тільки позитивні відгуки респондентів.
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/29649
dc.subjectконопля
dc.subjectконопляна олія
dc.subjectпереробка насіння коноплі
dc.titleВластивості конопляної олії
dc.typeArticle
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Khimiia_nanotekhnol_ekoloh_ekonom_22_Kotliar.pdf
Розмір:
706 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Публікаційна активність (Publications)