Будівництво борошняного цеху кондитерського підприємства в м.Красилів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКононенко Іван
dc.date.accessioned2023-06-30T10:02:48Z
dc.date.available2023-06-30T10:02:48Z
dc.date.issued2023
dc.description.abstractОсновною метою кваліфікаційної роботи є будівництво борошняного цеху кондитерського підприємства в м.Красилів.На основі проведеного літературного огляду встановлена доцільність і перспективність впровадження сучасних комплексно-механізованих ліній для виробництва борошняних кондитерських виробів, що дозволить розшити асортимент даної групи виробів високої якості.Проведено маркетинговий аналіз та економічні розрахунки, в результаті яких було визначено, що будівництво даного проєкту є економічно вигідним
dc.identifier.otherСпеціальність 181 "Харчові технології", освітня програма Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/25578
dc.publisherОНТУ, кафедра технології зернових продуктів, хліба і кондитерських виробів
dc.subjectЗаварні пряники
dc.subjectздобне печиво
dc.subjectвафлі
dc.titleБудівництво борошняного цеху кондитерського підприємства в м.Красилів
dc.typeThesis
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
ONТU_QWB_181_2023_KONONENKO I.V._TP.pdf
Розмір:
3.21 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
181-Харчові технології