Енергетична ефективність екстрагування за умов дії мікрохвильового поля
Вантажиться...
Дата
2016
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Підвищений інтерес до екологічно безпечних пестицидів природного походження викликає потребу в удосконаленні процесу вилучення біологічно активних речовин (БАР). Аналіз робіт показав, що приготування екстрактів досить складний процес і вимагає докладного вивчення в таких питаннях як збір та зберігання сировини, вибір розчинника, визначення зв'язку «рослина — патоген» та отримання технології приготування екстракту.
Опис
Георгієш, К. В. Енергетична ефективність екстрагування за умов дії мікрохвильового поля / К. В. Георгієш // Зб. тез доп. 76-ї наук. конф. викл. акад., Одеса, 18-22 квіт. 2016 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2016. – С. 317-319: табл. – Бібліогр.: 2 назв.
Ключові слова
ефективність екстрагування, дія мікрохвильового поля