Енергетична ефективність екстрагування за умов дії мікрохвильового поля
Ескіз недоступний
Дата
2016
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Підвищений інтерес до екологічно безпечних пестицидів природного походження викликає потребу в удосконаленні процесу вилучення біологічно активних речовин (БАР). Аналіз робіт показав, що приготування екстрактів досить складний процес і вимагає докладного вивчення в таких питаннях як збір та зберігання сировини, вибір розчинника, визначення зв'язку «рослина — патоген» та отримання технології приготування екстракту.
Опис
Георгієш, К. В. Енергетична ефективність екстрагування за умов дії мікрохвильового поля / К. В. Георгієш // Зб. тез доп. 76-ї наук. конф. викл. акад., Одеса, 18-22 квіт. 2016 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2016. – С. 317-319: табл. – Бібліогр.: 2 назв.
Ключові слова
ефективність екстрагування, дія мікрохвильового поля