Удосконалення механізму формування функціональних стратегій підприємства

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЮркова Аліна
dc.date.accessioned2023-06-27T12:48:23Z
dc.date.available2023-06-27T12:48:23Z
dc.date.issued2023
dc.description.abstractАктуальність теми. Кондитерський ринок продовжує бути актуальним у сучасному світі. Солодощі завжди популярні серед споживачів, і попит на кондитерські вироби продовжує зростати. Крім того, люди все більше цінують якість та різноманітність продуктів, що стимулює розвиток інновацій у кондитерській галузі. Впровадження нових смаків, форм та упаковок, врахування потреб різних категорій споживачів, таких як вегані, безглютенові або функціональні продукти, також сприяє зростанню популярності кондитерських виробів. Крім того, збільшення туризму та зовнішньої торгівлі сприяє експорту кондитерської продукції і розвитку глобального ринку. Все це підтримує актуальність та перспективи кондитерського ринку. У першому розділі «Теоретичні та методичні аспекти формування механізму функціональних стратегій підприємства» визначено сутність поняття функціональних стратегій та їх призначення; розглянуто види функціональних стратегій та елементи організації їх розробки, також приведений механізм формування функціональних стратегій. У другому розділі «Аналіз та тенденції розвитку кондитерської галузі в Україні» наведена загальна характеристика кондитерського ринку в Україні та Світі; проаналізовано внутрішнє середовище підприємства, яке передбачає: – надання загальної характеристики підприємства; – аналіз основних фінансових показників; – виявлення сильних і слабких сторін. Був проведений аналіз діяльності підприємства за допомогою інструментів стратегічного управління (розробили матрицю PEST- аналізу та матрицю Мак-Кінсі). У третьому розділі «Визначення механізму формування функціональних стратегій на ЗАТ «Одесакондитер» запропоновано механізм формування функціональних стратегій підприємства, розробку нового дессерту «Моті», здійснено розрахунок інвестиційних витрат та основних показників ефективності реалізації пропонованих інноваційних рішень.
dc.identifier.otherСпеціальність 073 менеджмент освітня програма менеджмент
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/25489
dc.publisherОНТУ, кафедра менеджменту і логістики
dc.subjectстратегія
dc.subjectфункціональна стратегія
dc.subjectкондитерська галузь
dc.subjectринок кондитерських виробів
dc.titleУдосконалення механізму формування функціональних стратегій підприємства
dc.typeThesis
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
ONTU_QW_073_2023_Yurkova Alina.pdf
Розмір:
500.83 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
D3 (073)-Менеджмент