Кісточки зізіфусу – джерело корисних речовин
Вантажиться...
Дата
2018
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Сушені плоди всіх сортів зізіфусу можуть зберігатися близько року. Вони довго не втрачають своїх корисних властивостей.
Опис
Котляр Є. О. Кісточки зізіфусу – джерело корисних речовин / Є. О. Котляр, Г. І. Палвашова, К. С. Здоренко // Технології харчових продуктів і комбікормів : зб. тез. доп. Міжнар. наук.-практ. конф., Одеса, 24–29 верес. 2018 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2018. – С. 46–48 : табл., рис. – Бібліогр.: 3 назв.
Ключові слова
кісточки зізіфусу, корисні речовини, зізіфус, плоди зізіфусу