72722 Кисломолочний десерт «Насолода»
Вантажиться...
Дата
2012
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
1. Кисломолочний десерт, що містить молочну основу, підсолоджуючий компонент, вітамінний премікс та стабілізатор, який відрізняється тим, що додатково містить ванілін, а як молочну основу - кисломолочний сир та вершки, як підсолоджуючий компонент - плодово-ягідний джем, як вітамінний премікс та стабілізатор - макуху зародків пшениці.
2. Кисломолочний десерт за п. 1, який відрізняється тим, що як плодово-ягідний джем він містить полуничний або абрикосовий, або вишневий, або сливовий джем.
Опис
Пат. на корисну модель 72722 Україна, МПК (2012.01) А23С 23/00. Кисломолочний десерт «Насолода» / Кушнір Н. А., Карпенко У. С., Ковальова К. О. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u201202048 ; заявл. 22.02.2012 ; опубл. 27.08.2012, Бюл. № 16.
Ключові слова
кисломолочні десерти, десерт «Насолода», ванілін, кисломолочний сир, вершки, макуха зародків пшениці, плодово-ягідний джем