Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
Title: 118178 Спосіб виробництва борошна з цілого зерна
Other Titles: Пат. на корисну модель 118178 Україна, МПК (2017.01) В02В 3/04 (2006.01), A21D 13/00
Authors: Соц, С. М.
Кустов, І. О.
Жигунов, Д. О.
Ковальова, В. П.
Донець, А. О.
Keywords: цільнозернове борошно
виробництво борошна
очищення зерна
воднотеплова обробка зерна
сушіння зерна
лущення зерна
сортування зерна
подрібнення зерна
зерно тритикале
шліфування зерна
зерно тритикале сорту "Славетне"
Issue Date: 2017
Abstract: 1. Спосіб виробництва борошна з цілого зерна, що включає очищення від домішок, воднотеплову обробку, сушіння, лущення, сортування продуктів лущення, здрібнювання та сортування продуктів здрібнювання, який відрізняється тим, що зерно тритикале з вологістю 10-14 % пропарюють при тиску пари 0,15-0,20 МПa, сушать до вологості 12-13 %, шліфують однократно, сортують та подрібнюють. 2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що використовують зерно тритикале сорту "Славетне".
Description: Пат. на корисну модель 118178 Україна, МПК (2017.01) В02В 3/04 (2006.01), A21D 13/00. Спосіб виробництва борошна з цілого зерна / Соц С. М., Кустов І. О., Жигунов Д. О., Ковальова В. П., Донець А. О. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. – № u201701372 ; заявл. 13.02.2017 ; опубл. 25.07.2017, Бюл. № 14.
URI: https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/6813
Appears in Collections:Патенти на корисну модель

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Pat_kor_118178.pdf172.17 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.