Удосконалення післязбиральної обробки зерна голозерного ячменю
Вантажиться...
Дата
2015
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
З метою удосконалення процесів очищення та сушіння на кафедрі технології зберігання зерна були вивчені фізико-технологічні властивості та закономірності кінетики сушіння голозерного ячменя сорту Ахілес вирощеного у 2014 р. на полях ОСГІ.
Опис
Удосконалення післязбиральної обробки зерна голозерного ячменю / Г. М. Станкевич, А. К. Кац, Л. О. Луніна, Е. В. Гагауз // Зб. тез. доп. Міжнар. наук.-практ. конф. «Харчові технології, хлібопродукти і комбікорми», Одеса, [16-17 верес. 2015 р.] / Одес. нац. акад. харч. технологій; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2015. – С. 51-52. – Бібліогр.: 2 назв.
Ключові слова
обробка зерна, післязбиральна обробка зерна, зерно ячменю, голозерний ячмінь