Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
Title: 117855 Спосіб виробництва круп з ячменю
Other Titles: Пат. на корисну модель 117855 Україна, МПК (2017.01) A23L 7/10 (2016.01), В02В 1/00, В02С 4/08 (2006.01)
Authors: Соц, С. М.
Кустов, І. О.
Жигунов, Д. О.
Ковальова, В. П.
Ковальов, М. О.
Keywords: ячмінні крупи
виробництво круп
очищення зерна
воднотеплова обробка зерна
лущення зерна
шліфування зерна
подрібнення зерна
сортування зерна
вальцьові верстати
ячмінь сорту "Донецький 12"
Issue Date: 2017
Abstract: 1. Спосіб виробництва круп з ячменю, що включає очищення зерна від домішок, воднотеплову обробку, лущення, шліфування, подрібнення та сортування продуктів подрібнення, який відрізняється тим, що зерно з вологістю не більше 14 % пропарюють при тиску пари 0,10-0,15 MПa протягом 4-6 хв., підсушують до вологості не більше 14 %, лущать на одній системі, двократно шліфують, пропарюють при тиску пари 0,05-0,10 MПa протягом 2-4 хв., підсушують до вологості не більше 14 % і подрібнюють на двох системах вальцьових верстатів, продукти подрібнення сортують, при цьому ядра фракції з розміром частинок більше 3 мм подають на наступну систему подрібнення, а з розміром частинок менше 2,4 мм сортують на двох сортувальних системах. 2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що використовують зерно ячменю сорту "Донецький 12".
Description: Пат. на корисну модель 117855 Україна, МПК (2017.01) A23L 7/10 (2016.01), В02В 1/00, В02С 4/08 (2006.01). Спосіб виробництва круп з ячменю / Соц С. М., Кустов І. О., Жигунов Д. О., Ковальова В. П., Ковальов М. О. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. – № u201700988 ; заявл. 03.02.2017 ; опубл. 10.07.2017, Бюл. № 13.
URI: https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/6745
Appears in Collections:Патенти на корисну модель

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Pat_kor_117855.pdf173.94 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.