Просування гастротурів в хлібопекарській галузі

Вантажиться...
Ескіз
Дата
2018
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Розглядається міський гастротур на хлібопекарське виробництво.
Опис
Крупіца, І. В. Просування гастротурів в хлібопекарській галузі / І. В. Крупіца, Ю. О. Мельничук // Винний та гастрономічний туризм: поєднання освіти, технологій та бізнесу : зб. тез доп. круглого столу Міжнар. наук.-практ. конф. «Технології харчових продуктів і комбікормів», Одеса, 27 верес. 2018 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; голова орг. ком. Б. В. Єгоров. – Одеса, 2018. – С. 69–72. – Бібліогр. : 3 назв.
Ключові слова
гастрономічний туризм, хлібопекарське виробництво
Бібліографічний опис