Гастрономічні традиції та уподобання туристів з Нордичних країн
Вантажиться...
Дата
2018
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Розглядаються гастрономічні уподобання туристів з Нордичних країн, які потрібно враховувати при організації турів по території Уркраїни.
Опис
Слаблюк, М. В. Гастрономічні традиції та уподобання туристів з Нордичних країн / М. В. Слаблюк, М. Л. Орлова // Винний та гастрономічний туризм: поєднання освіти, технологій та бізнесу : зб. тез доп. круглого столу Міжнар. наук.-практ. конф. «Технології харчових продуктів і комбікормів», Одеса, 27 верес. 2018 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; голова орг. ком. Б. В. Єгоров. – Одеса, 2018. – С. 54–57 : рис. – Бібліогр.: 3 назв.
Ключові слова
гастрономічний туризм, нордична кухня