Особливості турецької кухні при організації оздоровчих турів
Вантажиться...
Дата
2018
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Основу турецької кухні складають корисні і здорові продукти, які привертають до неї богато шатувальників з усього світу.
Опис
Добрянська, Н. А. Особливості турецької кухні при організації оздоровчих турів / Н. А. Добрянська, Гьокхан Сьонмез // Винний та гастрономічний туризм: поєднання освіти, технологій та бізнесу : зб. тез доп. круглого столу Міжнар. наук.-практ. конф. «Технології харчових продуктів і комбікормів», Одеса, 27 верес. 2018 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; голова орг. ком. Б. В. Єгоров. – Одеса, 2018. – С. 28–32. – Бібліогр.: 2 назв.
Ключові слова
турецька кухня, оздоровчі тури, оздоровчий туризм