Порівняльна оцінка якості фіто-чаю у spa-центрі власного та промислового виробництва
Вантажиться...
Дата
2017
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Метою нашої роботи стала порівняльна оцінка якості отриманого чаю з натуральної подрібненої нами фітосировини і чаю, приготовленого з пакетику.
Опис
Новічкова Т. П. Порівняльна оцінка якості фіто-чаю у spa-центрі власного та промислового виробництва / Т. П. Новічкова, Т. Є. Лебеденко, В. А. Каражей // Зб. тез доп. 77-ої наук. конф. викл. акад., Одеса, 18-21 квіт. 2017 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій; ред. кол.: Б. В. Єгоров (голова), Н. М. Поварова (заст. голови). - Одеса, 2017. – С. 205–206.
Ключові слова
фіто-чай, spa-центр, фіто-чай власного виробництва, фіто-чай промислового виробництва