Исследование и разработка системы экспрессного контроля массы консервов "мясо тушеное" в жестяных банках при их заполнении
Вантажиться...
Дата
1974
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ОТИПП
Анотація
Диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук по специальности 05.13.07 - Автоматизация управления технологическими процессами (пищевая промышленность).
В диссертации проведен анализ существующих методов контроля массы консервов и на его основе определены пути решения задачи экспрессного контроля массы. Разработана весоизмерительная система, реализующая заданную технологией точность отбраковки консервных банок по массе. Предложена новая схема наполнения банок продуктом и комплекс технических средств, обеспечивающих полную замену ручных операций на данном участке производства с соблюдением требуемой точности дозирования. Разработана и испытана в лабораторных условиях система экспрессного контроля массы консервов класса контрольно-бракующая.
Опис
Попович, А. И. Исследование и разработка системы экспрессного контроля массы консервов "мясо тушеное" в жестяных банках при их заполнении [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : спец. 05.13.07 "Автоматизация управления технологическими процессами (пищевая пром-сть)" / Попович Александр Иванович ; науч. рук. П. Н. Платонов ; Одес. технол. ин-т пищевой пром-сти им. М.В. Ломоносова. - Одесса : ОТИПП, 1974. - 40 с.
Ключові слова
контроль массы консервов, система экспрессного контроля, жестяные банки, автоматическое контрольно-весовое устройство, жирность мяса, наполнение банок, контроль маси консервів, система експресного контролю, жерстяні банки, автоматичний контрольно-ваговий пристрій, жирність м'яса, наповнення банок