Застосування полімерних упаковок в технології Sous Viede
Вантажиться...
Дата
2017
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Одна з основних функцій сучасної упаковки – не просто захист продукту від
зовнішніх впливів, а зміна характеру взаємодії продукту з навколишнім середовищем.
Опис
Дишкантюк О. В. Застосування полімерних упаковок в технології Sous Viede / О. В. Дишкантюк, А. І. Андріянова // Зб. тез доп. 77-ої наук. конф. викл. акад., Одеса, 18-21 квіт. 2017 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій; ред. кол.: Б. В. Єгоров (голова), Н. М. Поварова (заст. голови). - Одеса, 2017. – С. 197–199 : табл. – Бібліогр.: 6 назв.
Ключові слова
застосування полімерних упаковок, полімерні упаковки, Sous Viede