Продовольча безпека: світові тенденції та національні особливості (Food security: world trends and national peculiarities)

Постійне посилання зібрання

Переглянути

Нові надходження

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Документ
    Продовольча безпека: світові тенденції та національні особливості
    (Одес. нац. акад. харч. технологій, 2014)
    У збірнику подано тези доповідей на науково-практичній конференції. В них висвітлено світоглядні, теоретичні та методологічні засади продовольчої безпеки, охарактеризовано основні ринки продуктів харчування та інноваційний розвиток агропродовольчої сфери й стратегічні напрями продовольчого забезпечення людства Для науковців, аспірантів, студентів, економістів, менеджерів та інших фахівців галузі харчової промисловості