Проєкт розподільчого холодильника місткістю 800 тон торгівельної мережі «Близенько», м. Івано-Франківськ
Ескіз недоступний
Дата
2026
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Кваліфікаційна робота включає розрахунково-пояснювальну записку,
графічну частину та презентаційні матеріали.
Метою роботи є розробка проєкту розподільчого холодильника
місткістю 800 тон торгівельної мережі «Близенько», яка розташована у м.
Івано-Франківськ.
У даній роботі детально розглянуто сучасні підходи до проєктування
розподільчих холодильників, що застосовуються у системах
короткотривалого зберігання харчової продукції. Проведено аналіз
особливостей функціонування холодильного ланцюга, в якому розподільчий
холодильник виступає важливою технологічною ланкою, що забезпечує
підтримання необхідних температурних режимів під час зберігання та
транспортування продукції.
Виконано розробку будівельної частини об’єкта та обґрунтовано вибір
теплоізоляційних конструкцій з урахуванням умов експлуатації. Для кожної
камери зберігання відповідно до технологічних вимог визначено та
розраховано теплопритоки, що виникають у процесі охолодження,
доохолодження і подальшого зберігання продуктів.
На основі отриманих результатів проведено теплотехнічний і
холодильний розрахунок установки, здійснено вибір системи охолодження та
холодильного агента. Також виконано теоретичний розрахунок
повітроохолоджувача і підбір основного та допоміжного обладнання.
Отримані результати можуть бути використані під час створення нових
або модернізації існуючих розподільчих холодильників різного призначення.
Ключові слова: холодильник, теплотехнічний розрахунок, конденсатор, випарник.