Будівництво кондитерського підприємства по випуску карамелі в м. Дубно.
Ескіз недоступний
Дата
2024
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ВСП "ОТФК ОНТУ", Технологічне відділення
Анотація
У сучасному світі харчова промисловість займає важливе місце,
задовольняючи потреби споживачів у різноманітних продуктах. Кондитерські
вироби — цеце невіддільна частина життя людей будь-якого віку та культури.
В Україні, як і в багатьох інших країнах світу, кондитерська
промисловість відіграє важливу роль в економіці та має значний вплив на
харчові звички населення. За даними Euromonitor International, у 2023 році
обсяг ринку кондитерських виробів в Україні становив 4,5 мільярда гривень.
Очікується, що до 2028 року він зросте до 5,4 мільярда гривень.