Научно-технические основы совершенствования технологии комбикормов
Вантажиться...
Дата
1990
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ОТИПП
Анотація
Диссертация на соискание ученой степени доктора технических наук по специальности 05.18.02 - Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов.
В диссертационной работе изучены научно-технические основы совершенствования технологии комбикормов, осуществлен анализ и синтез новых энергосберегающих технологических процессов производства комбикормов повышенной кормовой ценности. Разработана концептуальная модель высокоэффективного технологического процесса производства комбикормов и основные этапы его синтеза. Установлены оптимальные режимы процесса влаготепловой обработки зерна и созданы новые пропариватели непрерывного действия. Рассмотрены теоретические и практические предпосылки, сформулированы рабочие гипотезы и предложены новые технологии производства комбикормов повышенной кормовой ценности. Определены физические, санитарные и биохимические свойства комбикормов и изучена эффективность их хранения. Проведена промышленная апробация разработанных технологий и определен экономический эффект внедрения разработанных технологий на комбикормовых заводах страны.
Дисертація на здобуття наукового ступеня доктора технічних наук за спеціальністю 05.18.02 - Технологія зернових, бобових, круп'яних продуктів та комбікормів. У дисертаційній роботі вивчені науково-технічні основи вдосконалення технології комбікормів, здійснено аналіз і синтез нових енергозберігаючих технологічних процесів виробництва комбікормів підвищеної кормової цінності. Розроблено концептуальну модель високоефективного технологічного процесу виробництва комбікормів і основні етапи його синтезу. Встановлено оптимальні режими процесу влаготеплової обробки зерна і створені нові пропарювачі безперервної дії. Розглянуто теоретичні та практичні передумови, сформульовані робочі гіпотези і запропоновані нові технології виробництва комбікормів підвищеної кормової цінності. Визначено фізичні, санітарні та біохімічні властивості комбікормів і вивчена ефективність їх зберігання. Проведено промислову апробацію розроблених технологій і визначено економічний ефект впровадження розроблених технологій на комбікормових заводах країни.
Thesis for the degree of Doctor of Engineering in specialty 05.18.02 - Technology of cereals, legumes, groats and mixed fodder. In the dissertation work, the scientific and technical bases for improving the technology of mixed fodder are studied, the analysis and synthesis of new energy-saving technological processes for the production of mixed fodder for increased feed value are carried out. A conceptual model of a highly effective technological process for the production of mixed fodders and the main stages of its synthesis have been developed. Optimal regimes for the process of moisture-thermal processing of grain have been established and new continuous steamers have been created. Theoretical and practical prerequisites are considered, working hypotheses are formulated and new technologies for production of mixed fodders for increased feed value are proposed. The physical, sanitary and biochemical properties of mixed fodders have been determined and the efficiency of their storage has been studied. The industrial approbation of the developed technologies is carried out and the economic effect of the introduction of the developed technologies in the feed mills of the country is determined.
Дисертація на здобуття наукового ступеня доктора технічних наук за спеціальністю 05.18.02 - Технологія зернових, бобових, круп'яних продуктів та комбікормів. У дисертаційній роботі вивчені науково-технічні основи вдосконалення технології комбікормів, здійснено аналіз і синтез нових енергозберігаючих технологічних процесів виробництва комбікормів підвищеної кормової цінності. Розроблено концептуальну модель високоефективного технологічного процесу виробництва комбікормів і основні етапи його синтезу. Встановлено оптимальні режими процесу влаготеплової обробки зерна і створені нові пропарювачі безперервної дії. Розглянуто теоретичні та практичні передумови, сформульовані робочі гіпотези і запропоновані нові технології виробництва комбікормів підвищеної кормової цінності. Визначено фізичні, санітарні та біохімічні властивості комбікормів і вивчена ефективність їх зберігання. Проведено промислову апробацію розроблених технологій і визначено економічний ефект впровадження розроблених технологій на комбікормових заводах країни.
Thesis for the degree of Doctor of Engineering in specialty 05.18.02 - Technology of cereals, legumes, groats and mixed fodder. In the dissertation work, the scientific and technical bases for improving the technology of mixed fodder are studied, the analysis and synthesis of new energy-saving technological processes for the production of mixed fodder for increased feed value are carried out. A conceptual model of a highly effective technological process for the production of mixed fodders and the main stages of its synthesis have been developed. Optimal regimes for the process of moisture-thermal processing of grain have been established and new continuous steamers have been created. Theoretical and practical prerequisites are considered, working hypotheses are formulated and new technologies for production of mixed fodders for increased feed value are proposed. The physical, sanitary and biochemical properties of mixed fodders have been determined and the efficiency of their storage has been studied. The industrial approbation of the developed technologies is carried out and the economic effect of the introduction of the developed technologies in the feed mills of the country is determined.
Опис
Егоров, Б. В. Научно-технические основы совершенствования технологии комбикормов : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : спец. 05.18.02 "Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов" / Богдан Викторович Егоров ; Одес. технол. ин-т пищевой пром-сти им. М.В. Ломоносова. - Одесса : ОТИПП, 1990. - 32 с.
Ключові слова
гранулирование комбикормов, молотковая дробилка, измельчение зерна, технология комбикормов, гранулювання комбікормів , молоткова дробарка , подрібнення зерна , технологія комбікормів, granulation of mixed fodders , hammer crusher , chopping grain , technology of mixed fodders