Особливості функціонування ринку молока та молочної продукції в сучасних умовах
Ескіз недоступний
Дата
2023
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Розглянуто проблеми молокопереробної галузі України на сучасному етапі, особливо вплив імпорту на виробництво молока та молочних продуктів на вітчизняних підприємствах.
Опис
Памбук С. А. Особливості функціонування ринку молока та молочної продукції в сучасних умовах / С. А. Памбук, М. В. Шенгелая // Збірник тез доповідей 83-ї наукової конференції викладачів університету, Одеса, 25–28 квіт. 2023 р. / Одес. нац. технол. ун-т ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса : ОНТУ, 2023. – С. 134–136 : табл., рис. – Бібліогр.: 4 назв.
Ключові слова
виробництво молока та молочних продуктів, молокопереробна галузь, молокопереробні підприємства