Біотехнологічні підходи отримання дієтичних добавок з продуктів вторинної переробки зерна
Ескіз недоступний
Дата
2023
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Розглянуто біологічні підходи отримання дієтичних добавок з продуктів вторинної переробки зерна.
Опис
Капрельянц Л. В. Біотехнологічні підходи отримання дієтичних добавок з продуктів вторинної переробки зерна / Л. В. Капрельянц, Н. О. Швець, Л. В. Труфкаті // Збірник тез доповідей 83-ї наукової конференції викладачів університету, Одеса, 25–28 квіт. 2023 р. / Одес. нац. технол. ун-т ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса : ОНТУ, 2023. – С. 61–62.
Ключові слова
дієтичні добавки, біологічно активні добавки