Спеціалізований туризм північної Європи: досвід Норвегії в розробці гастрономічних турів
Ескіз недоступний
Дата
2024
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ОНТУ, кафедра туристичного бізнесу та рекреації
Анотація
Робота містить 86 сторінок, 1 таблицю, 20 рисунків, список літератури з 38 найменувань, 3 додатки.
Кваліфікаційна робота на тему ""Спеціалізований туризм північної Європи: досвід Норвегії в розробці гастрономічних турів"" присвячена вивченню та аналізу процесу створення і розвитку гастрономічного туризму в Норвегії як однієї з форм спеціалізованого туризму. У роботі розглядається унікальний досвід Норвегії, яка завдяки своїм природним ресурсам, багатим кулінарним традиціям та інноваційним підходам до гастрономії, змогла створити привабливий та конкурентоспроможний туристичний продукт.
Основна увага приділяється аналізу розробці програми гастрономічного туру, визначенню його вартості. В роботі досліджуються ключові елементи успішного гастрономічного туризму, такі як інтеграція культурних та кулінарних аспектів, вибір маршрутів та об'єктів, забезпечення логістики та зручності для туристів, а також включення освітніх та інтерактивних компонентів.
Мета дослідження полягає у визначенні успішних практик та стратегій, що застосовуються у Норвегії для розвитку гастрономічного туризму, та наданні рекомендацій щодо їх можливого впровадження в інших регіонах. Результати дослідження можуть бути корисними для фахівців у сфері туризму, маркетингу, а також для місцевих органів влади та підприємців, зацікавлених у розвитку спеціалізованого туризму на основі місцевих кулінарних традицій.
Ключові слова: спеціалізований туризм, гастрономічний туризм, північна Європа, Норвегія, кулінарні традиції, туристичний продукт, маркетингові стратегії, економічний розвиток.
Одержані результати можуть бути використані в практичній діяльності туроператорів та туристичних агенцій.
Рік захисту роботи - 2024.
Опис
Ключові слова
спеціалізований туризм, гастрономічний туризм, туристичні ресурси Норвегії, норвежська кухня, досвід організації турів