Физико-химические основы технологии гранулирования комбикормов и их компонентов
Вантажиться...
Дата
1992
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ОТИПП
Анотація
Диссертация на соискание ученой степени доктора технических наук по специальности 05.18.02 - Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов.
В диссертационной работе разработана физико-химическая модель процесса гранулообразования комбикормов, послужившая научной базой для выбора новых эффективных направлений совершенствования технологии и повышения качества гранулированных комбикормов. Выдвинута концепция о молекулярном механизме формирования гранул. Основные результаты работы нашли практическое применение в промышленности, научно-исследовательских организациях, учебном процессе.
Дисертація на здобуття наукового ступеня доктора технічних наук за спеціальністю 05.18.02 - Технологія зернових, бобових, круп'яних продуктів та комбікормів. В дисертаційній роботі розроблена фізико-хімічна модель процесу гранулоутворення комбікормів, яка послужила науковою базою для вибору нових ефективних напрямків вдосконалення технології і підвищення якості гранульованих комбікормів. Висунута концепція про молекулярний механізм формування гранул. Основні результати роботи знайшли практичне застосування в промисловості, науково-дослідних організаціях, навчальному процесі.
Thesis for the degree of Doctor of Technical Sciences in specialty 05.18.02 - Technology of cereals, legumes, groats and mixed fodder. In the thesis a physicochemical model of the process of granulation of mixed fodders was developed, which served as a scientific basis for the selection of new effective areas for improving technology and improving the quality of granulated mixed fodders. The concept of the molecular mechanism of granule formation has been put forward. The main results of the work have found practical application in industry, scientific research organizations, educational process.
Дисертація на здобуття наукового ступеня доктора технічних наук за спеціальністю 05.18.02 - Технологія зернових, бобових, круп'яних продуктів та комбікормів. В дисертаційній роботі розроблена фізико-хімічна модель процесу гранулоутворення комбікормів, яка послужила науковою базою для вибору нових ефективних напрямків вдосконалення технології і підвищення якості гранульованих комбікормів. Висунута концепція про молекулярний механізм формування гранул. Основні результати роботи знайшли практичне застосування в промисловості, науково-дослідних організаціях, навчальному процесі.
Thesis for the degree of Doctor of Technical Sciences in specialty 05.18.02 - Technology of cereals, legumes, groats and mixed fodder. In the thesis a physicochemical model of the process of granulation of mixed fodders was developed, which served as a scientific basis for the selection of new effective areas for improving technology and improving the quality of granulated mixed fodders. The concept of the molecular mechanism of granule formation has been put forward. The main results of the work have found practical application in industry, scientific research organizations, educational process.
Опис
Дарманьян, П. М.
Физико-химические основы технологии гранулирования комбикормов и их компонентов [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : спец. 05.18.02 "Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов" / Дарманьян Павел Меликович ; Одес. технол. ин-т пищевой пром-сти им. М.В. Ломоносова. – Одесса : ОТИПП, 1992. – 32 с.
Ключові слова
комбикорма, гранулирование комбикормов, кормові добавки, прессование комбикормов, качество комбикормов, комбікорми , гранулювання комбікормів , кормові добавки , пресування комбікормів , якість комбікормів, mixed fodder , granulation of mixed fodders , feed additives , pressing of mixed fodders , quality of mixed fodder