Еногастрономічний туризм в Україні на прикладі Неаполя
Ескіз недоступний
Дата
2023
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Кампанія – регіон на півдні Італії, добре відомий своєю столицею Неаполем з його історичними піцеріями, скелястим узбережжям Амальфі та островами Капрі та Іскія, а також чудовими винами Тауразі, Греко ді Туфо та Фіано ді Авелліно. Гастрономічна база італійської столиці – м'ясо, сири, овочі й паста
Опис
Молотова С. П. Еногастрономічний туризм в Україні на прикладі Неаполя / С. П. Молотова; наук. кер. Ф. А. Трішин // Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. технол. ун-т; гол. ред. Л. В. Іванченкова. – Одеса, 2023. – С. 261-262.
Ключові слова
еногастрономічний туризм, гастрономічна база, виноробство Італії