Дослідження відповідності гранолі нормативним вимогам та заходи регулювання експортно-імпортних операцій
Ескіз недоступний
Дата
2023
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ОНТУ, кафедра торговельного підприємництва, товарознавства та управління бізнесом
Анотація
Кваліфікаційна робота магістра містить 118 сторінок, 23 таблиці, 21 рисунок, список літератури з 46 найменувань.
Метою написання кваліфікаційної роботи є дослідження якісних
характеристик граноли на відповідність нормативним вимогам та особливості
здійснення митних процедур при переміщенні через митний кордон України.
Об’єктом дослідження обрано 5 зразків граноли різних торговельних марок, що надходять на вітчизняний ринок.
Предметом дослідження виступають споживні властивості та нормативне
забезпечення щодо якості регулювання митних процедур при переміщенні партії
граноли через митний кордон України.
В роботі представлені аналіз ринку граноли, вивчено споживні властивості, показники якості і дефекти граноли, розглянуто хімічній склад і харчова цінність граноли. Проведено товарознавчу оцінку граноли за фізико-хімічними, органолептичними та мікробіологічними показниками. Здійснено митні формальності при переміщенні партії граноли через митний кордон України.
Рік виконання роботи - 2023 рік
Рік захисту роботи - 2023 рік
Опис
Ключові слова
товарознавство, якість, асортимент, аналіз ринку, гранола, митне оформлення