Розробка холодильника при торговій мережі супермаркетів ємністю 120 тон, м. Харків
Вантажиться...
Дата
2022
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ВСП "ОТФК ОНТУ", Відділення Енергетичних систем
Анотація
Україна – велика аграрна держава. Її сільське господарство – одна з
основних галузей матеріального виробництва, що відіграє важливу роль у
житті суспільства. Тому відродження українського села і селянства, особливо
в післявоєнний час є одним з найважливіших завдань нашої молодої
незалежної держави. Розвиток фермерських господарств в системі ринкової
економіки неможливо без періодичного використання різноманітних форм
залучення кредитів. Вихід сільськогосподарських підприємств з кризи це
шлях до формування сучасної ринкової економіки України.
На сучасному етапі життєво важливими сферами застосування техніки
низьких температур є постачання населення продовольством безперервний
холодильний ланцюг від збору до реалізації; сучасні технології
холодильного зберігання; холодогенеруюче й холодоспоживаюче
технологічне встаткування;
Темп росту населення в 2000-2050 р. буде дорівнює в середньому 58
млн. чоловік у рік. Приріст населення до 2050 року складе ще 3 млрд.
людина, а загальне число жителів Землі досягне 9 млрд. чоловік.
Зараз із вироблених у світі в рік 4,5 млрд. тон продовольства 1,5 млрд.
тон вимагають охолодження й близько 40 млн. т перевозяться на далекі
відстані різними видами холодильного транспорту. За останні 30 років
споживання продовольства зросло на 15% поступово знижується частка
людей, що недоїдають, з 25% до 15%.
Перераховані тенденції приведуть до росту масштабів застосування
низькотемпературної техніки, а отже, до збільшення матеріальних витрат на її
виробництво й експлуатацію. Все це загострить проблеми енергетики й
екології.