Розробка холодильника при торговій мережі супермаркетів ємністю 120 тон, м. Харків

Буруков Максим Михайлович

Розробка холодильника при торговій мережі супермаркетів ємністю 120 тон, м. Харків

dc.contributor.author	Буруков Максим Михайлович
dc.date.accessioned	2023-07-27T13:34:06Z
dc.date.available	2023-07-27T13:34:06Z
dc.date.issued	2022
dc.description.abstract	Україна – велика аграрна держава. Її сільське господарство – одна з основних галузей матеріального виробництва, що відіграє важливу роль у житті суспільства. Тому відродження українського села і селянства, особливо в післявоєнний час є одним з найважливіших завдань нашої молодої незалежної держави. Розвиток фермерських господарств в системі ринкової економіки неможливо без періодичного використання різноманітних форм залучення кредитів. Вихід сільськогосподарських підприємств з кризи це шлях до формування сучасної ринкової економіки України. На сучасному етапі життєво важливими сферами застосування техніки низьких температур є постачання населення продовольством безперервний холодильний ланцюг від збору до реалізації; сучасні технології холодильного зберігання; холодогенеруюче й холодоспоживаюче технологічне встаткування; Темп росту населення в 2000-2050 р. буде дорівнює в середньому 58 млн. чоловік у рік. Приріст населення до 2050 року складе ще 3 млрд. людина, а загальне число жителів Землі досягне 9 млрд. чоловік. Зараз із вироблених у світі в рік 4,5 млрд. тон продовольства 1,5 млрд. тон вимагають охолодження й близько 40 млн. т перевозяться на далекі відстані різними видами холодильного транспорту. За останні 30 років споживання продовольства зросло на 15% поступово знижується частка людей, що недоїдають, з 25% до 15%. Перераховані тенденції приведуть до росту масштабів застосування низькотемпературної техніки, а отже, до збільшення матеріальних витрат на її виробництво й експлуатацію. Все це загострить проблеми енергетики й екології.
dc.identifier.uri	https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/26519
dc.publisher	ВСП "ОТФК ОНТУ", Відділення Енергетичних систем
dc.title	Розробка холодильника при торговій мережі супермаркетів ємністю 120 тон, м. Харків