Особливості закупорювання скляної тари гвинтовим способом
Ескіз недоступний
Дата
2022
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ОНТУ, кафедра процесів, обладнання та енергетичного менеджменту
Анотація
Актуальність теми. На сьогодні в Україні функціонує досить велика
кількість невеликих консервних підприємств, які фасують свою продукцію
в скляну тару типу ІІІ. Розташовані такі підприємства як правило в
сільській місцевості на значних відстанях від великих промислових та
наукових центрів. Найскладнішою у технічному плані операцією при
виробництві консервів у скляній тарі типу ІІІ є закупорювання наповненої
тари кришкою. Саме в процесі закупорювання на невеликих, відносно
віддалених підприємствах виникають ускладнення і збої, які призводять до
браку продукції та вимушених простоїв технологічних ліній. Причини
таких ускладнень можуть бути різними: некоректне налагодження
закупорювальних машин, зношування їх деталей та вузлів, неякісна скляна
тара або закупорювальні засоби, незнання особливостей процесу
закупорювання, тощо.
Як показує досвід, деякі аспекти взаємодії елементів затвору в
процесі закупорювання потребують подальшого дослідження, уточнення
та роз’яснення. Зокрема має місце протиріччя між експериментальними
значеннями деяких коефіцієнтів тертя та їх очікуваними, відповідно до
фізичних законів тертя, значеннями.
Мета і задачі досліджень. Дана робота має за мету детальне
дослідження характеру взаємодії в парі тертя паси ‒ кришка та пояснення
протиріччя в експериментальних та теоретичних значеннях коефіцієнту
тертя.
Об’єктом досліджень є процес закупорювання скляної тари пасовими
робочими органами.
Предметом досліджень є значення коефіцієнтів тертя в парі гумові
паси ‒ кришка.
Методи досліджень включають фізичний аналіз процесу
закупорювання, зокрема теорію гвинтової пари, експериментальні
дослідження коефіцієнту тертя методом перемінного вантажу.
Практичне значення одержаних результатів. Сукупність проведених
досліджень дозволяє обґрунтувати силові параметри процесу
закупорювання гвинтовим способом, які забезпечують збереження
матеріальних ресурсів, підвищують технічний рівень технологічного
обладнання та процесу закупорювання. Консервні заводи отримують
можливість уникнути браку в процесі закупорювання, спростити та
пришвидшити процес налагодження паровакуумних закупорювальних
машин, підвищуючи точність налагодження.