Автоматизація процесу керування бродінням вина в потоці на ПРАТ “Одесавинпром”
Ескіз недоступний
Дата
2021
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ОНАХТ, кафедра автоматизації технологічних процесів і робототехнічних систем
Анотація
Свайкін О.О. «Автоматизація процесу керування бродінням вина в потоці на ПРАТ “Одесавинпром”».
Кваліфікаційна робота бакалавра. – Одеса: ОНАХТ 2021. – 225с.
Бібліогр.:_21_. Іл.:_127_. Табл.:_22_.
Метою кваліфікаційної роботи бакалавра є підвищення конкурентноздатності винного підприємства за рахунок підвищення якості регулювання процесом бродіння вина в потоці шляхом розробки обґрунтованих технічних рішень зі створення модернізованої САК.
У роботі наведені дослідження процесу бродіння вина в потоці, як об'єкту керування, в результаті котрих отримані математичні моделі основних каналів керування та збурень. На основі отриманих моделей розроблені алгоритми керування процесом в режимах пуску, зупинки та нештатних ситуаціях. Здійснено вибір комплексу технічних засобів відповідно до потрібного ступеню захисту обладнання.
Розроблений комплекс програм, що забезпечує реалізацію алгоритмів на контролері фірми Siemens сімейства S7-1500, було виконано в середовищі TIA Portal. Також в середовищі SCADA-системи WinCC Advanced розроблено програмне забезпечення АРМ оператора і наладчика.
В роботі представлено комплект технічної документації САК на базі контролера фірми Siemens SIMATIC S7-300. Розроблений комплект включає основні документи технічного забезпечення системи автоматизації керування процесом бродіння вина.
Опис
Ключові слова
процес бродіння вина в потоці, САР інваріантна до дії контрольованого збурення, акратофор фірми INPROMINOX