Автоматизація процесу керування пастеризацією молока
Ескіз недоступний
Дата
2021
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ОНАХТ, кафедра автоматизації технологічних процесів і робототехнічних систем
Анотація
Похиленко В.П. «Автоматизація процесу керування пастеризацією молока».
Кваліфікаційна робота бакалавра. – Одеса: ОНАХТ 2021. – 168с.
Бібліогр.:_22_. Іл.:_116_. Табл.:_20_.
Метою кваліфікаційної роботи бакалавра є підвищення конкурентноздатності молочного заводу за рахунок підвищення якості регулювання процесом пастеризації молока шляхом розробки обґрунтованих технічних рішень зі створення модернізованої САК.
У роботі наведені дослідження процесу пастеризації молока, як об'єкту керування, в результаті котрих отримані математичні моделі основних каналів керування та збурень. На основі отриманих моделей розроблені алгоритми керування процесом в режимах пуску, зупинки та нештатних ситуаціях. Здійснено вибір комплексу технічних засобів відповідно до потрібного ступеню захисту обладнання.
Розроблений комплекс програм, що забезпечує реалізацію алгоритмів на контролері фірми Siemens сімейства S7-300, було виконано в середовищі Step7. Також в середовищі SCADA-системи WinCC Flexible розроблено програмне забезпечення АРМ оператора і наладчика.
В роботі представлено комплект технічної документації САК на базі контролера фірми Siemens SIMATIC S7-300. Розроблений комплект включає основні документи технічного забезпечення системи автоматизації керування процесом охолодження гранульованих комбікормів.
Опис
Ключові слова
пастеризації молока, САР з компенсацією запізнення в контурі регулювання, пастеризаційно-охолоджувальна установка ОПУ-10