Дослідження вмісту йоду у зерні маша пророшеному у розчині йодида калію
Вантажиться...
Дата
2021
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Білецька Я. О. Дослідження вмісту йоду у зерні маша пророшеному у розчині йодида калію / Я. О. Білецька, Т. М. Рижкова // Технології харчових продуктів і комбікормів – 2021 : зб. тез доп. Міжнар. наук.-практ. конф., Одеса, 21–24 верес. 2021 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2021. – С. 13–14 : табл. – Бібліогр.: 3 назв.
Ключові слова
йод, зерно маша, розчин йодида калію