Цінність води: пріоритети у харчовій промисловості
Вантажиться...
Дата
2021
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Берегова О. М. Цінність води: пріоритети у харчовій промисловості / О. М. Берегова, О. В. Ляпіна // Збірник тез доповідей 81-ї наукової конференції викладачів академії, Одеса, 27–30 квіт. 2021 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса : ОНАХТ, 2021. – С. 51–52. – Бібліогр.: 2 назв.
Ключові слова
цінність води, вода, харчова промисловість