Способ переработки плодового, ягодного и овощного сырья
Вантажиться...
Дата
1990
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Изобретение относится к способам переработки пищевого сырья и получения порошков. Цель изобретения - расширение технологических возможностей способа за счет одновременного получения растворимого и нерастворимого порошков.
Опис
Ключові слова
способ переработки, овощное сырье, технология, получение порошков