Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
Title: Оптимізація параметрів сумісного культивування Bifidobacterium longum-1 та Propionibacterium shermanii-4
Authors: Крупицька, Л. О.
Капрельянц, Л. В.
Кирилов, В. Х.
Труфкаті, Л. В.
Keywords: біологічно активні добавки
біфідобактерії
пропіоновокислі бактерії
пробіотики
сумісне культивування бактерій
симбіотичний консорціум
Issue Date: 2019
Abstract: Розробка оптимальних умов сумісного культивування біфідо та пропіоновокислих бактерій є актуальним завданням біотехнології для створення симбіотичного консорціуму. Метою роботи був підбір оптимальних умов культивування, які б дали можливість отримати максимальний вихід біомаси симбіотичного консорціуму біфідо- та пропіоновокислих бактерій та створення на їх основі біологічно активної добавки.
Description: Оптимізація параметрів сумісного культивування Bifidobacterium longum-1 та Propionibacterium shermanii-4 / Л. О. Крупицька, Л. В. Капрельянц, В. Х. Кирилов, Л. В. Труфкаті // Химия, био- и нанотехнологии, экология и экономика в пищевой и косметической промышленности : сб. материалов V Междунар. науч.-практ. конф., Харьков, 17–18 окт. 2017 г. / Нац. техн. ун-т «Харьк. политехн. ин-т». – Харьков, 2017. – С. 25–28 : рис. – Библиогр.: 2 назв.
URI: https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/17645
Appears in Collections:Публікаційна активність (Publications)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Khimiya_bio_nanotekhnol_17_Krupitska.pdf435.73 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.