92033 Спосіб одержання інгібітора амілази

Крусір, Г. В.; Кушнір, Н. А.

92033 Спосіб одержання інгібітора амілази

Файли

vyn 92033.pdf(111.48 KB)

Дата

2010

Автори

Крусір, Г. В.

Кушнір, Н. А.

Анотація

Спосіб одержання інгібітору амілази, що передбачає обробку компонента зерна вівса екстрагентом, відокремлення осаду, обробку осаду екстрагентом, хроматографічне очищення виділеного білка і сушіння цільового продукту, який відрізняється тим, що як компонент зерна вівса використовують борошенця вівса, які обробляють бікарбонатним буферним розчином при рН =7,0-11,0, відокремлюють осад і фракціюють білки подвійною обробкою сульфатом амоніаку, після чого видаляють сульфат амонію і здійснюють очищення білка афінною хроматографією.

Опис

Пат. на винахід 92033 Україна, МПК (2009) C07K 14/415. Спосіб одержання інгібітора амілази / Крусір Г. В., Кушнір Н. А. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № а200804746 ; заявл. 14.04.2008 ; опубл. 27.09.2010, Бюл. № 18.